Saber mas sobre
Nosotros
Restauramos el alma de nuestros comensales con nuestra gastronomía selvática desde octubre de 2004. La Gastronomía Peruana, considerada una de los mejores del mundo por su variedad y lo exótico de sus ingredientes, nos posiciona en uno de los principales lugares turísticos del mundo.
Gastronomía Selvática
Preparando platos típicos de la gastronomía Selvática desde el 2004
A base de productos naturales y frescos debidamente seleccionados, traídos desde la Selva Central
El restaurante «Selvático El Edén» de María Romero, inició sus operaciones
con la gastronomía selvática en el mes de octubre de 2003.
María Romero, es una destacada cheff oriunda de la Selva Central,
con conocimiento de la gastronomía nacional e internacional, especialmente de la amazonia peruana
Nosotros
Restaurando el alma de nuestros comensales con nuestra gastronomía selvática desde octubre de 2004. La Gastronomía Peruana, considerada una de los mejores del mundo por su variedad y lo exótico de sus ingredientes, nos posiciona en uno de los principales lugares turísticos del mundo.
En mi restaurant, cocinamos con mucho amor, a base de productos e ingredientes traídos desde la selva Peruana, donde encontraran variedad de comida de la Selva dentro de las cuales tenemos: el Juane de gallina regional, juane de pollo, la cecina con tacacho y chorizo, chaufa de cecina y chorizo, saltado de cecina, patacones con cecina y chorizo, acompañado con su ají de cocona y encurtido de cebolla; asimismo, tenemos los exquisitos refrescos como: aguajina, masato y camu camu, licores: uvachado, siete raíces, chuchuwasi y LPM.
Política Alimentaria
Los productos que utilizamos en su mayoría son de la amazonia peruana, salvo el arroz que es de la costa y algunos condimentos que son de origen asiático, para darle un sabor agradable
Misión: Satisfacer el gusto y preferencia de nuestros clientes ofreciendo alimento típico, nutritivo y de calidad a un precio módico con servicio excelente y ágil
Visión: Ser el mejor restaurante de la gastronomía selvática
Valores: Respeto, Cortesía, honestidad y solidaridad